Hvileretter

Det Gode Selskap  /  Catering  /  Selskapsmenyer  /  Hvileretter

Våre hvileretter er retter som passer perfekt mellom to retter i en større meny. Våre hvileretter består gjerne av friske sorbeter eller graniteèr som på en frisk måte renser munnen mellom to retter. Noen av hvilerettene kan i enkelte sammenhenger /menyer også benyttes som en frisk avslutning på måltidet.

Granitè Chardonney
Champagne granitè
Solbær og champagne granitè

Tilsmakt med lynghonning / passer best til menyer med vilt

Grønn granitè

Frisk granitè av melon og agurk tilsmakt med rom, lime og rosmarin

Mojito granitè
Curacaodryppet appelsinsorbet
Sitronsorbet dryppet med vodka og lime
Mangosorbet dryppet med gin
Bringebærsorbet dryppet med rom og lime
Calvadosdryppet blåbærsorbet

Passer best til menyer med vilt